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L'Art du Chocolat,
La Puissance du Partage

Passez la porte de la chocolaterie... 
Vous serez agréablement surpris par l'odeur qui vous enveloppe et vous fait entrer dans le monde merveilleux du chocolat. 

Une visite guidée vous fera évoluer depuis le cacaoyer jusqu'aux succulents bouchons de chocolat que nous fabriquerons devant vous. 

Qu'elles soient fourrées à la liqueur de marc de champagne ou au ratafia, ces douceurs typiquement champenoises vous seront proposées en vente sur place.


Ma définition du chocolat ?
« Gourmand et Vivant » ! 

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Découvrez la collection

Nos douceurs chocolatées sont entièrement réalisées par nos soins dans notre laboratoire ouvert au magasin. 
Le chocolat est à l'origine une graine qui après de multiples voyages et transformations, deviendra fève, poudre et beurre de cacao puis chocolat, pour finir friandise. 
Le chocolat, notre matière première, nous la choisirons après dégustation et test de fabrication pour obtenir un résultat de qualité, tout ceci nous permettra de fabriquer nos différents produits aux parfums savoureux. 
C'est avec plaisir que nous vous accueillerons dans notre boutique, afin de vous présenter chaque étape de la fabrication de nos spécialités.

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"Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, 
La dixième ment"

John G. Tullius

Dans le bouchon,
Tout est bon

Le chocolat est issu d'un fruit : il est conseillé de manger 5 fruits et légumes par jour !
Le chocolat, c’est plein de bonnes molécules comme les polyphénols, ces puissantes molécules également présentes dans le vin rouge qui ont la vertu de réduire le vieillissement de nos cellules. Sans oublier les minéraux, le magnésium, le potassium ou encore le phosphore qui sont bénéfiques au bien-être.
Enfin, pour finir, le beurre de cacao, déjà connu pour ses bienfaits sur la peau, qui est une huile qui n'augmente pas le taux de cholestérol.
Dans le bouchon tout est bon !
S’ajoute à ces bénéfices santé, le mélange subtil d'un chocolat noir à 70%, légèrement amer et une touche naturelle de café, qui se marie à la perfection avec une liqueur, ou un praliné. 

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